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研究發現:适量飲葡萄酒或啤酒可強健骨骼

有關酒對健康影響的研究五花八門,結論也是利弊皆有。美國最新一項研究發現,适量飲用啤酒或葡萄酒對強壯骨骼有益。

波士頓塔夫茨大學的研究人員在最新一期《美國臨床營養學雜志》上報告說,為研究飲酒對人體骨骼的影響,他們選擇了1182名男性和1500多名女性作為研究對象,其年齡在29歲至86歲之間。

通過調查研究對象的飲酒習慣和分析他們的骨密度,研究人員發現,在男性被調查者中,每天飲用一至兩杯葡萄酒或啤酒者的骨密度大于不飲酒者;而每天飲用兩杯以上烈性酒者的骨密度則低于不飲酒者。在女性被調查者中,每天飲用兩杯葡萄酒者的骨密度比那些飲用量少于兩杯者的高,但飲用啤酒對女性骨密度的影響似乎不明顯。

骨密度是衡量骨骼強壯與否的一個重要指标。研究人員說,啤酒中含有的大量矽元素對強健人體骨骼大有益處,而葡萄酒中含有的多酚物質也能對骨骼起到保護作用。不過,研究人員尚無法解釋啤酒對女性和男性骨密度的影響差異。

來源:本站   編輯:超級管理員
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